Abcbio
Ferments pour légumes lactofermentés 2x5g - Abc Bio
2,95 €
TVA incluse
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Avec ces ferments, découvrez une méthode ancestrale de conservation des aliments : la lactofermentation ! Elle est très intéressante car elle préserve les vitamines et éléments nutritifs des aliments, tout en améliorant leur digestibilité.
Conseils d'utilisation:
- Laver vos ustensiles et travailler dans un environnement propre et sain.
- Pour faire la saumure, verser 1 dose dans un bol et ajouter 800ml d’eau tempérée.
- Dans un autre bol, mélanger 60g de sel marin avec 1L d’eau tempérée.
- Laisser reposer 10 min à température ambiante puis mélanger les 2 bols.
- Laver les légumes frais, les éplucher puis les couper finement ou les râper.
- Disposer dans des pots de fermentation propres puis tasser afin d’avoir le moins d’air possible.
- Verser environ 90ml de saumure pour 100g de légumes introduits dans le pot (l’eau doit arriver à 2cm max du haut du pot).
- Fermer hermétiquement.
- Laisser fermenter au moins 7 jours à température ambiante. Après ouverture, bien refermer le pot. Conserver au réfrigérateur 1 mois max.
- Utiliser toujours un ustensile propre pour prélever les légumes.
Type d'emballage: papier
Ingrédients:
Dextrose de maïs*, ferments lactiques. *Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Fait en France
| Marque | abcbio |
ABC Bio à Marly :
Magasin Bio près de Valenciennes
Un magasin spécialisé dans la vente d'alimentation et de produits bio !
Plus de 7 000 références en magasins pour une alimentation Bio, écologique, saine et équilibrée.
Votre destination de choix pour tous vos besoins en produits biologiques et écologiques à Marly. Située au cœur de la ville, notre boutique est un paradis pour les amateurs de produits naturels et éco-responsables.
Que vous recherchez des produits frais et locaux, des fruits et légumes biologiques, des produits de soin naturels, des compléments alimentaires, des produits d'entretien respectueux de l'environnement, ou même des articles de cuisine durables, ABC BIO a ce qu' il vous faut. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous aider à trouver les meilleurs produits pour répondre à vos besoins spécifiques et répondre à vos questions !
Référencée par l’agence Bio et contrôlée par Véritas, l’enseigne est certifiée pour la distribution de produits issus de l’agriculture aux pratiques soucieuses des écosystèmes et non polluantes, aux pratiques commerciales assurant une juste rémunération aux producteurs des pays en voie de développement, l’univers bio ne se résumant pas à une simple protection de l’environnement.
Où trouver le magasin : 259b Avenue Henri Barbusse, 59770 Marly
Téléphone : 03 27 28 38 88
Mail : bruno.abcbio@orange.fr
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Horaires d'ouverture :
Lundi : 15h à 19h
Mardi à Vendredi : 9h à 13h et 15h à 19h
Samedi : 9h à 19h
