Bière Belge La Corne du bois des pendus Blonde 5.9° / 33cl

Bière Belge La Corne du bois des pendus Blonde 5.9° / 33cl

La Corne du Bois des Pendus Blonde est une bière de caractère brassée par la Brasserie d'Ebly en Belgique.

Elle est composée de malt Pilsen, de froment et de deux variétés de houblon.

Ces ingrédients lui donnent une robe blonde dorée ainsi qu'une mousse généreuse et crémeuse.

Pour le reste de sa composition, ce sont les deux variétés de houblon sélectionnées qui lui apportent son amertume relevée et puissante.

En bouche, elle offre également des arômes d'agrumes, de rose et de melon, qui lui donnent un côté doux et très désaltérant.

Cette bière a reçu la médaille d'argent du grand public lors du Mondial de la bière de Strasbourg en 2010.

Caractéristiques:

• Famille de Style : Pale ale
• Contenance : 33 cL
• Degré : 5.9°
• Pays : Belgique
• Couleur de la bière : Blonde
• Style de bière : Belgian pale ale
• Apparence : Dorée avec une mousse blanche.
• Arôme : Arômes fruités de melon, d'orange et de malt.
• Goût : Saveurs de malt, de houblon et de fruits.

Origine du nom

Le nom du lieu-dit « La Corne du Bois des Pendus » provient d’un tragique fait de guerre où une centaine d'habitants furent pendus en 1636 à Parette entre Martelange et Attert à un endroit où la Forêt d'Anlier forme une corne.

En 1636 vivait Cornelius, un brasseur à l'origine d'une bière exceptionnelle dont le secret était bien gardé. 
Un triste jour, il est pendu dans un bois par une horde de pillards qui massacrait tous ceux qui étaient sur leur passage.

Depuis lors, la forêt est hantée par le spectre de Cornélius ayant encore la corde au cou et qui chuchote ces mots : "A quiconque boira de la bière de la Corne du Bois des Pendus en prononçant les paroles suivantes : "Gloire à la corne, à Cornélius et à tous les pendus du bois, santé sans pitié" sera accordé la vie éternelle".

Verre et support

La brasserie Bosteels productrice de la bière Kwak avait déposé plainte auprès du Tribunal de commerce d'Anvers car elle estimait que le verre et surtout le support en bois de la Corne étaient trop ressemblants à ceux de la Kwak. Le tribunal de commerce n’a relevé aucune pratique de commerce illégale en matière de commercialisation et a donc autorisé la vente de la Corne du Bois des Pendus avec ses verres et ses supports en bois.

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