Bière Brunehaut Ambrée 6.5° / 33cl - Apéros & Boissons

Cette bière à la robe acajou et à la mousse beige nous laisse découvrir une attaque soyeuse avec son nez grillé et légèrement biscuité qui tapisse le palais.
Aux premiers abords, on goûte une note caramélisée légèrement salée qui permet de se fondre sur une viande longue mijotée.
Très digeste , elle ne contient pas trop de sucres résiduels, ce qui appelle une suivante.

• A l’œil : Bière à la robe acajou et à la mousse beige.


• Au nez : Nez grillé et légèrement biscuité qui tapisse le palais.


• En bouche : On goûte une note caramélisée légèrement salée qui permet de se fondre sur une viande longuement mijotée.

Servir à environ 3 °C / Eviter de remuer avant de servir

Historique :

C’est en 1890 que la famille Allard fonde à Guignies la brasserie de Brunehaut, alors appelée Brasserie St Joseph.
En 1991, la société connaît un nouvel essor avec le transfert dans des bâtiments modernes, tout en conservant son caractère artisanal et la qualité de ses produits.
Tradition, car la brasserie artisanale conserve son mode de fabrication naturel de bières à haute fermentation et refermentées en bouteilles et en futs.
Modernisme, car l’outil de travail moderne et performant permet le respect scrupuleux des règles d’hygiène et une production d’une qualité et d’un goût constants.
Ce savoir-faire et cet outil, Marc-Antoine De Mees et ses collaborateurs mettent toujours le même enthousiasme à les faire découvrir.

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».