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Lochlea

LOCHLEA OUR BARLEY SINGLE MALT WHISKY 70CL 46°

66,90 € TVA incluse
66.9

Taille : 70 cl
Couleur : Ambrée
Bientôt épuisé
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Chez Lochlea, tout commence par l’orge cultivée et sélectionnée dans leurs propres champs. Pour John Campbell, maître distillateur de Lochlea, l’orge est l’une des clefs de voûte de leur whisky. Le Single Malt Lochlea Our Barley porte bien son nom. Côté vieillissement, ce Single Malt est le fruit d’une combinaison entre trois différents types de fûts : ex-Bourbon, ex-Xérès Oloroso et STR. STR, littéralement : Shaved, toasted, recharred. Un fût STR est un fût auquel on redonne une nouvelle vie. Après plusieurs remplissages, le bois est un peu fatigué, alors pour lui redonner un peu de peps et surtout réactivité l’influence du bois sur le futur spiritueux qu’il va contenir, on enlève une couche de bois (shaved), puis on le retoaste et rebrûle.

Résultat : un whisky qui a du relief et de la complexité. Son nez est enjôleur. Il s’ouvre sur des notes de poires au sirop, de confiserie avec un soupçon de marmelade. La bouche est onctueuse. Elle s’articule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques épices. Sa finale est longue. Elle s’étire sur des notes persistantes de cire d’abeille et d’orange. 
Notes de dégustation

   Nez
   Poires au sirop Bonbons aux fruits Herbacé Marmelade

   Bouche
   Ronde Poivre Pain de seigle Noix de macadamia

   Finale
   Longue Cire d'abeille Orange


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marque lochlea

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Où trouver le magasin : Rue des Vignes, 59174 La Sentinelle

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