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Guide Hachette 2023
Dix jours de macération en vendange ronde, un soutirage le 30 décembre et un élevage en cuve de 3 mois ont donnée à cette Mondeuse, une robe violine sombre, des arômes flatteurs de fruits confiturés et poivrés, ainsi qu'une bouche tannique, mais équilibrée.
Elle gagnera encore à vieillir.
Marque | cave du prieuré |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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