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Champagne Ayala
Champagne Ayala Brut Nature
44,50 €
TVA incluse
44.5
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Paiement sécurisé - Expédition entre 48h et 72h ou Retrait en magasin en 2h
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Guide Hachette 2023
Si la maison Bollinger est connue pour ses élevages en fût et quelle chérie le pinot noir, Ayala cultive un style tout autre, frais et droit, privilégiant la cuve inox et le chardonnay.
Les blancs composent 45% de cette cuvée avec le pinot noir ( 35%), et le meunier en complément.
L'absence de dosage ( brut nature ) est bien dans cet esprit.
Dans ce champagne vieilli 4 à 5 ans, nos dégustateurs saluent la bulle fine et dynamique et surtout l'intensité, sa palette entre agrumes et brioche, avec un côté fumé, et enfin la pointe citronnée vivifiante de la finale.
" Il évoque le Champagne d'une grande maison " Parfait pour tous les produits de la mer.
| Marque | champagne ayala |
La cave des plaisirs gourmands :
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
