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Revue du Vin de France juillet 2024 91/100
Assez friand et léger, fruit croquant, un vin avec de la fraîcheur et du tonus, des notes d’agrumes, une allonge juteuse, profil précis et soigné, de bon niveau.
Guide Hachette 2025
Des pinots noirs de 50 ans sont à l’origine de ce superbe Côte d’OR qui annonce sa belle présence dès la robe dense et profonde.
Profondeur que l’on retrouve dans un bouquet généreux de fruits bien mûris par le soleil de 2022 et relevés d’épices.
Profondeur qui caractérise aussi la bouche, ample, dense, construite sur des tanins fondus et soyeux enrobés par la saveur chocolatée d’un bon boisé.
Un Bourgogne déjà diablement savoureux !
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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