A base de cannelle et de cassonade de candi (qui lui donne son coté granuleux), le spéculos est un biscuit traditionnel du Nord de la France.
La pintade convient parfaitement à ce plat salé-sucré, qui ravira les amateurs de bonne chère.
Ingrédients : pintade (origine France) 50%, eau, pâte de spéculos (5%), émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique, fécule de blé, cassonade, sel, poivre, cannelle, colorant caramel.
Marque | les cuisinés des sources |
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