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Guide Hachette 2024
Cinq cépages noirs, grenache en tête s'associent dans cette cuvée à l'élevage soigné (9 mois en fût et en amphore). Fruits rouges mûrs, notes balsamiques, parfums d'épices et de garrigue se succèdent au nez.
Un bouquet qui trouve un bel écho dans une bouche douce, ronde et suave, enrobée de tanins soyeux et fondus, avec une pointe de chaleur en finale qui évoque le Sud. Un Rasteau épanoui, qui fera alliance avec une selle d'agneau à la broche.
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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