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Le Château La Dominique est la propriété de la Famille Fayat depuis 1969, elle se situe au nord-ouest de Saint-Emilion en bordure de l'appellation Pomerol sur une superficie de 29 ha d'un terroir d'argile, de grave et de sables sur argile.
2019 représente donc le 50éme millésime produit par la Famille de ce Saint-Emilion Grand Cru Classé.
Il est issu d'un assemblage à dominante de merlot (85%), et d'un élevage de 14 mois dont 50% en barriques neuves.
Le Château Dominique 2019 se montre riche (fruits noirs, prune, frais), plein (tanins présents et élégants) et charmeur.
Une belle réussite.
Revue des Vins de France 94-95/100, Jeb Dunnunck 95-97/100, James Suckling 94-95/100
Par 6 -10% = 56.70 €
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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