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Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité (mangue, passion), il évolue sur les agrumes
(pamplemousse rose), la menthe verte et le tilleul. Puis, l’actrice principale entre en scène : la
fleur de sureau accompagnée de fruits rouges (myrtille, fraise des bois).
Apparence : jaune à reflets verts.
Bouche : Délicieusement onctueuse. Cette fois, la fleur de sureau occupe le devant de la scène.
Les agrumes (citron) et les fruits exotiques (ananas, lychee) se retrouvent en arrière plan.
Chaque saveur est devenue plus sirupeuse. Elle se prolonge sur des notes de chocolat noir et
d’orange juteuse.
Finale : Longue, elle rappelle d’autres liqueurs (pêche de vigne, crème de cassis). Puis, des
fleurs capiteuses (pivoine, lavande) précèdent des notes de noisette, de lait de coco et de fruit de
la passion. Intense, le verre vide est un subtil mélange de fruits à chair blanche (pêche, poire) et
de laitages (yaourt aux fruits exotiques).
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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