EL PASADOR DE ORO - Rhum Gran Reserva Vieux - 40 % Alcool - Guatemala - Bouteille 70 cl

Le rhum XO du Guatemala se présente dans une très jolie carafe sous étui.
Profil : Equilibre, élégance, onctuosité, puissance, complexité aromatique et longueur.
Processus : Sélection et assemblage des meilleures barriques des chais du Guatemala pour un rhum plus évolué et structuré que son petit frère le EL PASADOR DE ORO XO. Elevage final complémentaire en Charente.

Devenue en moins de cinq ans la marque en plus forte croissance du segment des rhums premiums, EL PASADOR DE ORO est un assemblage de rhums du Guatemala assemblés et affinés dans nos chais charentais en anciens foudres de cognac.
Après l’obtention des médailles d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2019 pour l’intégralité de sa gamme, c’est au concours de San Francisco 2020 que la marque étonne avec l’obtention de la double médaille d’or sur sa référence GRAN RESERVA et de la médaille d’or sur sa référence XO.
Médailles.
Médaille d’argent au concours « International Spirits Challenge » en 2020.
Double médaille d’or au concours international de San Francisco en 2020.
Médaille de bronze au concours « World Rum Awards » en 2020.
Médaille d’or au concours mondial de Bruxelles en 2019.

Nez : Equilibre exceptionnel entre un nez profond, une bouche onctueuse sans être trop sucrée, une grande complexité aromatique et une longueur remarquable. Un rhum exceptionnel destiné aux connaisseurs.

Bouche : En bouche il est puissant et plein de caractère. Une fois que le palais s'est habitué à l'alcool, on sent davantage les notes de fruits (orange, citron confit) et de plantes (menthe, basilic). Un fin boisé apporte de la structure tandis que la douceur des notes de sirop d'érable assurent la matière.

Finale : La finale est douce, malgré la puissance en bouche initiale, longue et subtile, marquée par une fraîcheur mentholée.