La queue de bœuf est une pièce de viande savoureuse et tendre, idéale pour des plats mijotés ou en sauce. Appréciée pour sa richesse en goût, elle se prête parfaitement aux recettes traditionnelles et réconfortantes comme le pot-au-feu ou le ragoût. Découvrez notre queue de bœuf fraîche, issue de bétail sélectionné pour sa qualité supérieure.
Caractéristiques :
500g - 12,50€ / kilo / 6,50 € pièce
La queue de bœuf se cuisine principalement en cuisson lente pour libérer toutes ses saveurs. Que ce soit pour préparer un pot-au-feu traditionnel ou un ragoût de boeuf, il est conseillé de la mijoter à feu doux pendant plusieurs heures. Ajoutez des légumes racines, du vin rouge et des herbes aromatiques pour obtenir un plat gourmand et réconfortant.
Astuce : Faites dorer les morceaux de queue de boeuf avant de les mijoter afin d'intensifier les arômes de votre plat.
Marque | boucherie chez christophe |
Notre boucherie se distingue par son engagement envers la qualité exceptionnelle de ses produits et son savoir-faire artisanal en matière de charcuterie.
Notre engagement envers la satisfaction de la clientèle ne se limite pas à la qualité de nos produits. Que vous ayez besoin de quelques morceaux pour un dîner en famille ou que vous souhaitiez organiser un repas de communion, un mariage ou tout autre événement spécial, notre service traiteur est là pour répondre à vos besoins.
Pour rendre l'accès à nos délices encore plus facile, nous proposons des colis de viande à des prix attractifs.
Où trouver le magasin : 2 Rue Jean Jaurès, 59860 Bruay-sur-l'Escaut
Téléphone : 03 27 46 11 95
Mail : christophe.fehring@orange.fr
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 8h30 à 13h et 15h à 19h30
Dimanche : 9h à 13h
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