Succombez à la tendresse de ce classique culinaire, le rôti de porc Orloff
Le conseil de Christophe :
Préchauffez votre four à 180°C. Placez le rôti de porc dans un plat allant au four et versez un peu de bouillon de poulet ou de vin blanc dans le fond du plat. Enfournez le rôti de porc et laissez cuire pendant environ 1 heure à 1 heure 30, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du rôti de porc Orloff. La température interne devrait atteindre environ 63-68°C pour une viande rosée et juteuse. Retirez le rôti de porc Orloff du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher. Servez le rôti de porc Orloff avec la sauce du plat et accompagnez-le de légumes de votre choix.
Marque | boucherie chez christophe |
Notre boucherie se distingue par son engagement envers la qualité exceptionnelle de ses produits et son savoir-faire artisanal en matière de charcuterie.
Notre engagement envers la satisfaction de la clientèle ne se limite pas à la qualité de nos produits. Que vous ayez besoin de quelques morceaux pour un dîner en famille ou que vous souhaitiez organiser un repas de communion, un mariage ou tout autre événement spécial, notre service traiteur est là pour répondre à vos besoins.
Pour rendre l'accès à nos délices encore plus facile, nous proposons des colis de viande à des prix attractifs.
Où trouver le magasin : 2 Rue Jean Jaurès, 59860 Bruay-sur-l'Escaut
Téléphone : 03 27 46 11 95
Mail : christophe.fehring@orange.fr
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 8h30 à 13h et 15h à 19h30
Dimanche : 9h à 13h
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