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La Cave Des Plaisirs Gourmands
Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Domaine Manuel Olivier 2021
25,50 €
TVA incluse
25.5
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Paiement sécurisé - Expédition entre 48h et 72h ou Retrait en magasin en 2h
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Issu d'une famille d'agriculteurs (producteurs de fruits rouges et de cassis de Bourgogne, Manuel Olivier va se tourner très tôt vers la viticulture.
A l'âge d'à peine 20 ans, il réalise ses premières vinifications, cinq ans plus tard, il réalise son rêve et s'installe en tant que vigneron dans le hameau qui l'a vu grandir.
Au fil des ans, le domaine s'agrandit pour atteindre aujourd'hui la surface de 13 ha.
Ce Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes est produit sur un terroir situé à 1 km du Clos Vougeot, sur un coteau exposé est- sud est, les vignes sont âgées de plus de trente ans, les raisins sont totalement égrappés, l'élevage s'effectue sur 18 mois en fûts de chêne (dont 30 de fûts neufs, 30% d'un vin).
Un Hautes Côtes de Nuits qui développe au nez des arômes de fruités et grillés.
La bouche se montre fraîche, ample, charpentée, avec en finale un boisé flatteur.
Pour accompagner en particulier, gibiers, viandes rôties.
Le produit phare de la maison.
= 22.95 €
| Marque | la cave des plaisirs gourmands |
La cave des plaisirs gourmands :
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
