A base de cannelle et de cassonade de candi (qui lui donne son coté granuleux), le spéculos est un biscuit traditionnel du Nord de la France.
La pintade convient parfaitement à ce plat salé-sucré, qui ravira les amateurs de bonne chère.
Ingrédients : pintade (origine France) 50%, eau, pâte de spéculos (5%), émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique, fécule de blé, cassonade, sel, poivre, cannelle, colorant caramel.
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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