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Nez : au premier abord, Morven dévoile une fumée douce et intense marquée par des notes fruitées et iodées. L’aération met ensuite en exergue des notes de mélasse et de copeaux de bois.
Bouche : un premier chapitre s’ouvre sur des fleurs capiteuses (muguet, lilas blancs). S’ensuivent des notes céréalières, de vanille, d’épices (cannelle, cardamome). Des raisins de Corinthe, des dates et une touche de miel apportent gourmandise et relief à ce palais chaleureux.
Finale : un crescendo de fruits frais se marient avec une tourbe fumée pour une finale persistante et équilibrée.
Marque | la cave des plaisirs gourmands |
Le mot de l’équipe : Caviste indépendant à Cambrai
Où trouver le magasin : 54 Rue des Rôtisseurs, 59400 Cambrai
Téléphone : 03 27 70 32 29
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Horaires d'ouverture :
Mardi à Samedi : 9h30 à 12h et 14h à 19h
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